MANUAL DE PASTELERIA Y CONFITERIA
Autor: MADRID VICENTE, ANTONIO ... [ET AL.]
Sección: AGRICULTURA Y GANADERIA - AGRICULTURA GRAL
MANUAL DE PASTELERIA Y CONFITERIA
27,74€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- MUNDI PRENSA
- Publicación:
- 01/06/1994
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Más información del libro
MANUAL DE PASTELERIA Y CONFITERIA
- Editorial:
- MUNDI PRENSA
- Fecha Publicación:
- 01/06/1994
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-7114-479-9
- EAN:
9788471144799
- Nº páginas:
- 486
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 23 mm
- Ancho:
- 17 mm
- Sección:
- AGRICULTURA Y GANADERIA
- Sub-Sección:
- AGRICULTURA GRAL
MADRID VICENTE, ANTONIO ... [ET AL.]
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